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正宗家常版海苔苏打饼干的做法_如何做海苔苏打饼干好吃

海苔苏打饼干主图

标签:饼干 烘焙美食 烤箱

海苔苏打饼干简介及特色: 这是一款咸口的苏打饼干,添加少许的海苔碎,让口感更丰富,适合不吃甜的人群。

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分享海苔苏打饼干的做法,让更多人知道怎么做

海苔苏打饼干所需食材

材料:
低粉(100g);糖粉(20g);小苏打(一小捏);盐(2g);黄油(30g);蛋清(30g);熟白芝麻(10g);海苔(10g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

海苔苏打饼干的做法和步骤

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第1张图

    1.低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第2张图

    2.加入盐和黄油,用手搓揉成均匀的松散状;

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第3张图

    3.加入白芝麻,用手稍微混合,

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第4张图

    4.加入蛋清;

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第5张图

    5.加入剪碎的海苔或紫菜,用手抓成均匀的面团;

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第6张图

    6.将面团包在保鲜袋内,擀成面片,放入冰箱冷藏2小时左右;

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第7张图

    7.从冰箱取出面片,表面刷蛋清,均匀地撒上盐(粗盐最好),将面片切割成片;

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第8张图

    8.放入预热170度的烤箱,20分钟左右,到时取出放网架晾凉即可;

  • 海苔苏打饼干的做法和步骤第9张图

    9.成品图

海苔苏打饼干做法技巧

适合不吃甜食的人

海苔苏打饼干饮食禁忌

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上一道菜:李氏水煎包的做法[图文]

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