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家常菜
烂刀牛肉
分类:
家常菜式
牛肉粉
咖喱
牛肉番茄
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做咖喱牛肉剩下的牛肉因为冻在冰箱,口感不是那么特别好,所以加点芹菜做个下饭的菜
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(半斤);
芹菜
(2棵)
所需调料
烂刀牛肉的做法
第 1 步
1.芹菜洗净切碎备用!
第 2 步
2.牛肉切碎,切的时候先把牛肉切片切条再切碎,这样口感很好
第 3 步
3.小米辣切碎,拌在牛肉里,放一点盐,糖,淀粉,料酒腌制一会!
第 4 步
4.锅内放油,大火油开,放入牛肉煸炒至牛肉变色,放入芹菜,调入鸡精,出锅!
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