蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
颜值爆表——草莓酱
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
草莓人人都喜欢,过了季节就没有啦,所以呢赶快把它留住吧,草莓酱用处也很多的,做蛋糕做饼干泡芙夹馅或者泡果茶也是极好的哦,所以小伙伴们一起动起来吧(╯▽╰)╭
菜品禁忌
所需食材
草莓
(1500g);
冰糖
(750g);
柠檬
(半个)
所需调料
颜值爆表——草莓酱的做法
没有冰糖可以用砂糖,粗细都可以,我这个菜谱是1500克草莓750克糖,划算下来就是每斤草莓250克糖,如果想要保存久一点,每斤草莓可以增加50克糖,糖是天然的防腐剂嘛
第 1 步
1.草莓洗干净,晾干水分
第 2 步
2.大的切4瓣,小的切两瓣,撒上糖,拌匀,等待析出果胶,大概2-3小时糖化了,粘粘果胶也就出来了
第 3 步
3.放入清洗干净无油腻的锅子里,开小火煮开,不断搅拌不断撇去浮沫
第 4 步
4.到这个状态基本就好了,趁热装入消毒过的玻璃瓶内,拧紧瓶盖,吃一瓶开一瓶
第 5 步
5.这是第一次做的,可以抹面包,做夹馅都挺好哦
第 6 步
6.这是第二次做的,小草莓没切开就是大果粒啦
第 7 步
7.泡果茶也棒棒哒哦
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/625350
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
土豆烧鸡
盐水虾
蒜苔焖狗腿鱼
香菜炒牛肉丝
羊肉火锅
干炸小黄花鱼
莲藕木耳炒肉片
野生荠菜拌豆干
美食推荐
时蔬烩豆腐丸子
蒸蛋黄羹
松鼠桂鱼
小白菜炒木耳
香辣杏鲍菇丝
下饭神器椰汁咖喱鸡
番茄蛋炒饭
#懒人版#烤秋刀鱼
独家美味红烧肉
芝士焗薯泥
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
炝炒
鸽子汤
广州小吃
鲁菜
去骨羊腿萝卜汤
凉菜
饭
盐焗鸡
八宝粥
烤鸡翅
牛肉粉
烤翅
电烤箱
风味小吃
豫菜
产妇
粉蒸肉
中式点心
腊味
爆炒