蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
东南亚菜
下饭神器椰汁咖喱鸡
分类:
泰国菜
午餐
晚餐
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做这个菜只是想消灭做椰汁糕剩下的椰浆,却不曾想到如此美味,老公说以后不用上馆子,直接在家吃得了,想吃的赶紧动手吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡(1只);
土豆
(3个);
胡萝卜
(1条);
洋葱
(1个);椰浆(50g);咖喱(1块);
黄油
(50g);油(适量);
料酒
(适量);糖(适量)
所需调料
下饭神器椰汁咖喱鸡的做法
步骤4中必须用黄油,否则咖喱没有奶香味不好吃。
第 1 步
1.胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱切成块,独蒜拍碎,鸡肉切成块加入盐、料酒、糖、油腌制备用,忘记拍咖喱块了,就是超市买的那种一盒盒的,用半盒。
第 2 步
2.热锅放油,加入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒2-3分钟盛起。
第 3 步
3.锅内再放油(少许油就好,因为鸡肉还会出油),将鸡块入锅煎至两面金黄盛起,将锅里的油倒掉并洗净。
第 4 步
4.热锅将黄油融化中火炸香独蒜,加入土豆、洋葱、胡萝卜和鸡块翻炒2分钟。
第 5 步
5.加入水(以没过材料为宜)煮开,转中火煮15分钟左右。
第 6 步
6.关火加入瓣碎的咖喱块,焖几分钟待咖喱溶化后拌匀,加入盐、糖调味,再煮至土豆和胡萝卜软熟。
第 7 步
7.加入椰浆后拌匀。
第 8 步
8.用玉米淀粉勾芡即可盛饭开吃了,小心别吃撑了哦。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/343515
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
木耳炒牛肉
麻婆茄子
清蒸偏口鱼
牛奶蒸蛋
烧汁蓑衣茄子
简易版韩国猪骨汤
油焖基围虾
日式照烧牛肉
美食推荐
酿冬瓜
燕麦咖喱鸡
纸杯蛋糕
剁椒豆腐(蒸)
香辣花蛤蟹
韭黄鸡蛋
青椒空心菜梗
芒果慕斯
海鲜意大利面
麻酱烧饼+蜜糖烧饼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
虫草花干贝玉米排骨
爆炒鱿鱼
湘菜
虫草花干贝玉米排骨汤
炒锅
煎饼
瑶柱的吃法
聚会
锅包肉
羊肉炖萝卜
汤面
越南美食
泰国菜
骨头汤
辣子鸡丁
自制广式月饼
玉米汁
牛肉味
疙瘩汤
老少皆宜