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日韩餐
韩式煎豆腐
分类:
午餐
平底锅
韩式豆腐汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
韩剧里每次招待客人或家庭聚会,总是用平底锅煎这煎那,我也尝试一下。
菜品禁忌
所需食材
祖名盐老
豆腐
(400g(一合));
鸡蛋
(2个);
面粉
(适量);盐(少量(加
鸡蛋
液中))
所需调料
韩式煎豆腐的做法
第 1 步
1.准备好材料
第 2 步
2.2个鸡蛋打散(加少量料酒,少量盐),面粉各一盘
第 3 步
3.一合豆腐我切薄切小成24片,平底锅内放少许油,小火加热,豆腐先粘面粉,再裹鸡蛋液,入锅煎至两面微金黄即成。
第 4 步
4.出锅,因为是早上,准备了酱油、番茄沙司两种蘸料,喜欢辣的可以用韩国辣酱
第 5 步
5.多出来的鸡蛋液加一个番茄做成番茄炒蛋,余下的少量面粉留着洗水果用。
第 6 步
6.配一小碗小米粥,老少皆宜的一顿早歺完成。
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