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红薯绿豆粥
分类:
懒人餐
粥
早餐
家庭餐
功效:瘦身餐;滋阴润燥;润肠通便
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。
菜品禁忌
所需食材
红薯
;
粳米
;
糯米
;
绿豆
;(三者比例:
粳米
〉
糯米
〉
绿豆
,)
所需调料
清水;
红薯绿豆粥的做法
第 1 步
1.准备材料。
第 2 步
2.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。
第 3 步
3.20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。
第 4 步
4.熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。
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