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姜米茶
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菜品特色
姜可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，促进血液的流通、增强血液功能，对产后身体恢复有利。不过，姜吃多了容易上火，所以产妇在吃姜的时候要注意控制分量。菜品禁忌
所需食材
姜(1块)；大米(150克)；食盐(1/3茶匙)；水(适量)所需调料
姜米茶的做法
- 第 1 步
1.准备食材：姜1块、大米150克、食盐1/3茶匙、水适量 - 第 2 步
2.将姜去皮拍烂。 - 第 3 步
3.大米洗干净之后，晾干。 - 第 4 步
4.将大米倒入锅中，用小火烘热，不断翻动，将米的水分烘干。 - 第 5 步
5.等大米水分烘干之后，放入姜，换成中火，一起翻炒。 - 第 6 步
6.等到米稍微变成黄色的时候，再换成小火炒到金黄色。 - 第 7 步
7.锅中倒入适量的水，淹没食材并超出一半的水量为宜，用大火煮开之后，换成小火再煮10分钟。 - 第 8 步
8.然后关火焖10分钟，食用前调入一点盐即可。
该菜品最后更新于：2025-11-19
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