洋葱培根土豆饼
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菜品特色
喜欢这款小食的多样性，可主餐，可零食，老少皆爱，哎哟，不错噢菜品禁忌
所需食材
土豆（中型）(1个)；胡椒粉(1茶匙)；培根(2块)；香葱(1根)；洋葱(1／3个)；面粉(1汤匙)；鸡蛋(1个)；面包糠(2汤匙)；食盐(2茶匙)所需调料
洋葱培根土豆饼的做法
- 第 1 步
1.主料合影吧； - 第 2 步
2.土豆去皮切片，培根、洋葱切碎，香葱切末，鸡蛋打散成蛋液，备用； - 第 3 步
3.土豆入锅，隔水蒸制15至20分钟，至筷子能轻易扎透，出锅，用压薯器压成无结块的土豆泥； - 第 4 步
4.炒锅入油，加入培根碎，炒至变色，盛出，放入洋葱碎，炒至透明，再次加入培根碎，炒匀，出锅； - 第 5 步
5.土豆泥中混入洋葱、培根碎，调入胡椒粉、葱末、食盐，拌匀； - 第 6 步
6.锅出倒入稍多食用油，小火加热，取适量土豆混合泥，用手搓成球状，轻压成饼，依次沾上面粉，蛋液，面包糠，入锅微炸，至两面金黄，即可出锅，盛盘。
该菜品最后更新于：2025-12-06
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