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莲子木耳粥
分类:
儿童
功效:孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
莲子和黑木耳都富含铁质和钙质,有助于强化骨骼和牙齿,黑木耳中的维生素D,能促进钙质的吸收。
菜品禁忌
所需食材
大米
(3/4量米杯);
莲子
(50克);黑
木耳
((干)15克);葱(1/2根);
香菜
(1根);水(6量米杯);盐(1/4茶匙)
所需调料
莲子木耳粥的做法
第 1 步
1.准备食材:白米3/4量米杯、莲子50克、干黑木耳15克、葱1/2根、芫荽1根、水6量米杯、盐1/4茶匙
第 2 步
2.黑木耳泡软,去掉蒂,切成丝。
第 3 步
3.芫荽切成小段,葱切成葱花,莲子洗干净,去心,放在清水中泡软。
第 4 步
4.白米浸泡约30分钟,倒入锅中,加水煮滚后,换成小火熬煮成粥。
第 5 步
5.加入黑木耳丝和莲子,煮至熟软。
第 6 步
6.加盐调味拌匀。
第 7 步
7.最后撒上葱花和芫荽即可。
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