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香菇红枣滑鸡
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香菇红枣滑鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由(半只); 香菇 (一扎); 红枣 (五个); 料酒 (1匙); 鸡精 (适量);糖(适量);盐(一点点); 酱油 (1匙); 老抽 (1匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇红枣滑鸡吧。
菜品禁忌
所需食材
(半只);
香菇
(一扎);
红枣
(五个);
料酒
(1匙);
鸡精
(适量);糖(适量);盐(一点点);
酱油
(1匙);
老抽
(1匙)
所需调料
香菇红枣滑鸡的做法
酱油,老抽,只是上色!尽可能小匙!要么盐多点,要么酱油多点,两者只可选一者多!
第 1 步
1.香菇,早上开始泡,晚上用!
第 2 步
2.切头,因为头有点嚼劲,所以切去!
第 3 步
3.切条,清洗干净!
第 4 步
4.沥水,挤压香菇哩的水!备用
第 5 步
5.清洗,压扁,切条,去殻
第 6 步
6.清洗泡浸
第 7 步
7.将所有材料,调料,一起放在盘哩,搅拌均匀后,倒入碟子去,放在窝里蒸!
第 8 步
8.新鲜出炉,图片有点烟雾!
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