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家常拍黄瓜
分类:
下酒菜
凉菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
拍黄瓜是很家常的菜,也是很好的下酒菜。吃着很香脆。
菜品禁忌
所需食材
黄瓜
(2根);
辣椒
油(适量);盐(适量);
酱油
(适量);
蒜末
(适量);
糖醋
(适量);
味精
(适量)
所需调料
家常拍黄瓜的做法
很好的下酒菜。
第 1 步
1.准备洗好的黄瓜,蒜,。
第 2 步
2.黄瓜用刀背用力拍。
第 3 步
3.拍成这样。
第 4 步
4.切段。
第 5 步
5.蒜切末。
第 6 步
6.放入碗中,放入盐,味精,糖醋,辣椒油,酱油。拌均匀即可。
第 7 步
7.上桌。
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