麻辣凉拌牛百叶
菜品特色
这道麻辣凉拌牛百叶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛百叶 200g;小红 萝卜 4-5根组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣凉拌牛百叶吧。菜品禁忌
所需食材
牛百叶 200g；小红萝卜 4-5根所需调料
食用油2大勺；香油1勺；辣椒面2大勺；豆豉1大勺；盐2tsp；糖1.5tsp；水少许；麻辣凉拌牛百叶的做法
- 第 1 步
1.小火热锅，加入食用油、麻油；油热后加入辣椒面、豆豉（用勺子碾碎）；
- 第 2 步
2.加入盐、糖，少量水调味即可；准备好材料，牛板叶，萝卜切丝；开水焯30秒－1分钟取出，浇上麻辣酱即可。 - 第 3 步
3.牛百叶的处理方法：将牛百叶在沸水中焯30秒即可捞出。这样出来的口感鲜脆而不是爽滑～
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