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咸蛋黄焗南瓜
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菜品特色
这道咸蛋黄焗南瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由老 南瓜 (200克); 鸭蛋 黄(2个); 食用油 ; 食盐 ; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咸蛋黄焗南瓜吧。菜品禁忌
所需食材
老南瓜(200克)；鸭蛋黄(2个)；食用油；食盐；鸡精所需调料
咸蛋黄焗南瓜的做法
- 第 1 步
1.南瓜去皮切成均匀条状；
- 第 2 步
2.坐一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜烂掉；
- 第 3 步
3.鸭蛋黄用勺子压成泥，锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒；
- 第 4 步
4.放入南瓜条翻炒 ，使南瓜条均匀挂上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味；
- 第 5 步
5.出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装饰。
该菜品最后更新于：2025-10-21
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