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红枣燕窝羹
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菜品特色
准孕妇，有亲戚在印尼开了燕窝工厂，寄了很多燕窝回来给我。提高免疫力，对女人，孩子的皮肤都很好，非常补的甜品。菜品禁忌
所需食材
燕窝(5g)；冰糖(少许)；红枣(5个)；枸杞(少许)所需调料
红枣燕窝羹的做法
挑毛要有耐心哦- 第 1 步
1.选一盏燕窝，5克左右，每次食量3-5克就好。吃适量就可以，不用过多。 - 第 2 步
2.用纯净水泡发2个小时。软了之后，沿着燕窝的纹路一根根撕开。 - 第 3 步
3.泡发时间过长的燕窝有可能是刷胶的，刷胶燕窝对身体无益。泡发后，慢慢用镊子挑出燕窝里残留的小毛，杂质。 - 第 4 步
4.把燕窝放进燕窝炖盅，先大火把水烧开，再把炖盅放进去，小火炖30分钟，别炖太久，不然燕窝容易化水，也不要在炖的时候就放入冰糖，枸杞和红枣可以在炖了20分钟的时候加入，冰糖，在炖好后加入。 - 第 5 步
5.煮好了
该菜品最后更新于：2026-04-19
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