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尖椒土豆丝
菜品特色
这道尖椒土豆丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (3); 尖椒 (1);葱、姜、蒜(适量); 生抽 、糖、醋、盐、 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的尖椒土豆丝吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(3)；尖椒(1)；葱、姜、蒜(适量)；生抽、糖、醋、盐、鸡精(适量)所需调料
尖椒土豆丝的做法
- 第 1 步
1.1.土豆切丝，尖椒切丝，葱、姜、蒜拍成末。2.锅中放油六层热，葱、姜、蒜末放入，煸出香味赶紧放入土豆丝，炒个三十左右秒放醋，糖、盐调料，炒个两分来钟放入尖椒一丝。3.炒到土豆丝透明后放鸡精出锅。注意：1.土豆想吃脆点的，把土豆切丝后用水好好洗洗，去掉淀粉。反之不然。2.喜欢鲜点的放点糖，千万一点一点放，掌握好量，要不很难吃。3.不去淀粉的土豆丝在放入完调料的时候放些水，我这图片就是放点水，喜欢我们东北的味道，辣椒一定要辣。写的说的不好，请大家原谅。
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