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家常菜
豆腐黑木耳炒白菜
分类:
家常菜式
懒人餐
家庭餐
老人餐
功效:清热去火;瘦身餐;减肥瘦身;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。
菜品禁忌
所需食材
豆腐
;
白菜
;
木耳
(水发)
所需调料
鸡精;福调和油;精盐;
豆腐黑木耳炒白菜的做法
第 1 步
1.豆腐洗净待用;
第 2 步
2.将豆腐切成长条;
第 3 步
3.热锅冷油,放入豆腐条,煎至两面金黄。
第 4 步
4.锅底留油;
第 5 步
5.放入黑木耳和白菜;
第 6 步
6.放点盐,继续翻炒;
第 7 步
7.放入煎好的豆腐条;
第 8 步
8.放点鸡精,翻炒均匀起锅;
第 9 步
9.小贴士:1、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。 2、大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
第 10 步
10.秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
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