传说中的乡巴佬鸡蛋
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菜品特色
儿子今天开运动会，学校没有早饭，所以昨晚煮了乡巴佬鸡蛋。菜品禁忌
所需食材
生鸡蛋(7个)；啤酒(一罐330ml)；冰糖(3颗)；生抽(30ml（两大勺）)；老抽(30ml（两大勺）)；盐(一小勺)所需调料
传说中的乡巴佬鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋煮熟剥壳。 - 第 2 步
2.锅中倒入一罐啤酒，两勺生抽，两勺老抽，一小勺盐，3颗冰糖。 - 第 3 步
3.鸡蛋划上两刀，扔锅里。中火继续煮。 - 第 4 步
4.煮到还剩一点点汤汁。关火。不急着吃，可以放汤里面泡着，以便更好的入味。凉吃味道更佳。
该菜品最后更新于：2026-01-21
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