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糖霜饼干
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菜品特色
第一次做，有点探索的过程，烤箱温度高了点，有点焦了菜品禁忌
所需食材
用料：低粉(用量：100克)；蛋液(25g)；糖粉(150g)；黄油(70g)；柠檬汁(3滴)所需调料
糖霜饼干的做法
粉有点粘手，可以戴上一次性手套，方便点- 第 1 步
1.1.切70克黄油放一次性杯子，隔水融化，倒入一个容器中，加150g的糖粉，充分搅拌 - 第 2 步
2.2.加蛋液，分3次加，每次加时要充分拌匀 - 第 3 步
3.3.加入100g的低粉，用橡皮刮刀充分搅拌均匀，至无干粉即可 - 第 4 步
4.4.这就是搅拌均匀后的样子，装袋，放冰箱冷藏1～2小时 - 第 5 步
5.擀成面皮后用膜具印出图案，烤箱预热140摄氏度，中层，烤时调到170度，16分钟 - 第 6 步
6.6.烤好拿出晾凉后，就可以做造型了
该菜品最后更新于：2025-11-12
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