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蛋挞
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菜品特色
做法其实就非常的简单菜品禁忌
所需食材
淡奶油(220克)；牛奶(150克)；细砂糖(60克)；炼乳(10克)；蛋黄(3个)；低筋面粉（过筛备用）(15克)所需调料
蛋挞的做法
如果留到早上吃得话，用烤箱不用预热，直接加热一下就行- 第 1 步
1.除了面粉和蛋黄外全部倒进小锅煮到砂糖融化 - 第 2 步
2.冷却到室温后加入鸡蛋和面粉 - 第 3 步
3.然后过筛备用，蛋挞水就做好了 - 第 4 步
4.黄桃切小块，或者加其他水果，比如蓝莓也很搭 - 第 5 步
5.倒入8分满就行了，因为会膨胀，180度25分钟即可
该菜品最后更新于：2026-05-04
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