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东北蒸菜
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菜品特色
小时候老吃妈妈做的这道菜，如今长大了，我做给妈妈吃。菜品禁忌
所需食材
茄子(1个)；土豆(1个)；鸡蛋(3个)；尖椒(2个)；葱(1颗)；十三香；盐；味精；酱油；油所需调料
东北蒸菜的做法
- 第 1 步
1.茄子切丝 - 第 2 步
2.土豆切丝 - 第 3 步
3.辣椒切碎 - 第 4 步
4.将茄子丝 ，土豆丝 ，辣椒 ，葱花放到一起 - 第 5 步
5.放入鸡蛋 - 第 6 步
6.十三香，盐，酱油，味精，油倒入菜中 - 第 7 步
7.搅拌均匀 - 第 8 步
8.倒入容器里准备蒸 - 第 9 步
9.蒸锅里放好水，大火蒸10-15分钟，开锅后小火蒸15分钟。 - 第 10 步
10.出锅，蒸好啦……（菜里一点水都不用放）
该菜品最后更新于：2026-04-17
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