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油条
分类:
油条
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自己动手做油条,简单安全!偶尔吃吃很过瘾~~
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(100g);干
酵母
(0.8g);盐(2g);
小苏打
(0.8g);水(70g);
植物油
(10g)
所需调料
油条的做法
第 1 步
1.加入植物油用手完全抓揉进面团内,盖上毛巾发酵3小时以上
第 2 步
2.案板和手上抹上油,把发酵好的面团抓出来铺好整理成适合的长条
第 3 步
3.适量的油倒锅里加热,根据油锅的大小把长面片切成适合长宽,2片叠起中间压一下,拉一下下锅炸到自己喜欢的颜色
第 4 步
4.成品来咯!
第 5 步
5.吃吧!!!
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