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自制双皮奶
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制双皮奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个);伊利 牛奶 (250ml); 红豆 (少许);糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制双皮奶吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(2个);伊利
牛奶
(250ml);
红豆
(少许);糖
所需调料
自制双皮奶的做法
第 1 步
1.可提前把红豆煮好,备用
第 2 步
2.把牛奶倒在电饭锅里,煮开,倒出来等上面结成奶皮
第 3 步
3.把蛋清分出来,加糖,搅拌
第 4 步
4.在牛奶的碗弄个小洞,轻轻的倒进装蛋清的碗中,搅拌均匀
第 5 步
5.搅拌后再慢慢倒回牛奶的那个碗,最后放到电饭锅中蒸,水开后,10分钟即可
第 6 步
6.放凉,结固后,在表层加入红豆,即可食用,也可以放进冰箱
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