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香酥椰蓉球

分类:烘焙美食 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香酥椰蓉球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (40g); 糖粉 (30g);低筋 面粉 (50g); 椰蓉 (80g); 鸡蛋 (一个); 蛋黄 (一个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香酥椰蓉球吧。

菜品禁忌

所需食材

黄油(40g);糖粉(30g);低筋面粉(50g);椰蓉(80g);鸡蛋(一个);蛋黄(一个)

所需调料

香酥椰蓉球的做法

  • 第 1 步1.黄油室温软化后加入糖粉打至发白
  • 第 2 步2.分几次加入蛋液,每次都搅拌均匀
  • 第 3 步3.将称好的低粉和椰蓉倒入其中,揉成团
  • 第 4 步4.就是这个样子
  • 第 5 步5.揉成小球放置烤盘中,150度23分钟,之前可以刷层蛋黄液
  • 第 6 步6.成品~(焦糖色)
  • 第 7 步7.成品~
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