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粤菜
皮蛋瘦肉粥
分类:
粥
早餐
电饭煲
煲汤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
皮蛋瘦肉煲粥是这边常吃的一个粥之一,我特别喜欢吃这个,一起在外面做事也经常吃,在家好久都没有吃过了,今天就自己做来吃
菜品禁忌
所需食材
大米
(50g);油(适量);
皮蛋
(1个);盐(适量);
瘦肉
(100g);姜(少许);
生抽
(少许);
生粉
(少许);
葱花
(少许)
所需调料
皮蛋瘦肉粥的做法
腌一下的瘦肉,味道不错
第 1 步
1.大米洗干净加是适量的水开始煲粥
第 2 步
2.皮蛋剥皮,分成小块
第 3 步
3.猪瘦肉切好,姜切丝,瘦肉用盐,生抽,生粉姜丝腌好
第 4 步
4.粥煲至黏稠时加入皮蛋
第 5 步
5.腌好的瘦肉煮开
第 6 步
6.加适量的盐
第 7 步
7.少许葱花即可
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