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雪媚娘
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道雪媚娘不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (100g);玉米 淀粉 (30g); 牛奶 (180g);淡 奶油 (80g); 白砂糖 (35g); 玉米油 (10g); 草莓 、 芒果 (适量);糕粉(炒熟的 糯米粉 )(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的雪媚娘吧。
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(100g);
玉米
淀粉
(30g);
牛奶
(180g);淡
奶油
(80g);白
砂糖
(35g);
玉米
油(10g);
草莓
、
芒果
(适量);糕粉(炒熟的
糯米粉
)(适量)
所需调料
雪媚娘的做法
第 1 步
1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,放置15分钟
第 2 步
2.锅里烧水,水开后中火蒸半小时,蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌,然后放入冰箱冷却
第 3 步
3.将淡奶油打发,放入冰箱待用
第 4 步
4.取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟(2分钟即可)作为糕粉
第 5 步
5.将冷却的糯米取出,手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团(25g左右),面板拍上糕粉,用擀面杖进行擀制(注意要中间厚周围薄,否则包起来的时候容易出现中间破掉,四周却很厚)
第 6 步
6.擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果,最后收口,收口向下摆放
第 7 步
7.制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳
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