1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,放置15分钟
2.锅里烧水,水开后中火蒸半小时,蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌,然后放入冰箱冷却
3.将淡奶油打发,放入冰箱待用
4.取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟(2分钟即可)作为糕粉
5.将冷却的糯米取出,手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团(25g左右),面板拍上糕粉,用擀面杖进行擀制(注意要中间厚周围薄,否则包起来的时候容易出现中间破掉,四周却很厚)
6.擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果,最后收口,收口向下摆放
7.制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳