香煎鸡翅—冬季暖身
菜品特色
昨天做橙香鸡翅，我切了一个橙子放在碟子中间装饰，嘻嘻。公公说有酒楼的菜式样子，好开心啊，这是赞扬！说回来，鸡翅加入鲜橙汁味道真的不错哦，下次再做，好好吃！菜品禁忌
所需食材
鸡翅(10只)；酱油(适量)；油(适量)；盐(适量)；白砂糖(适量)；胡椒粉(适量)；豆粉(适量)；鲜橙汁(适量)；烤翅粉(适量)所需调料
香煎鸡翅—冬季暖身的做法
1、鸡翅要提前腌制半小时。2、橙汁不需要加入太多，不然鸡翅很酸的，加入两汤匙即可。- 第 1 步
1.鸡翅用适量的油，盐，糖，豆粉，胡椒粉，烤翅粉，酱油调味。 - 第 2 步
2.将调味料充分搅拌均匀。 - 第 3 步
3.鸡翅腌制半小时左右。 - 第 4 步
4.锅里下油，加入鸡翅。 - 第 5 步
5.慢火煎香。 - 第 6 步
6.每隔十来秒用筷子翻转鸡翅煎香。 - 第 7 步
7.鸡翅煎熟后，加入鲜橙汁豆粉芡，再翻转鸡翅煎十来秒时间。 - 第 8 步
8.上碟子，摆盘，完成，浓浓的橙子香味！
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