蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
蒜苔炒腊肉
分类:
下饭菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
老公特别喜欢吃腊肉,而且还是要口感酥脆的腊肉,有一次在煸腊肉的时候接了个电话,结果腊肉煸硬,炒出来以后,老公说这个腊肉不油腻,嘎子脆的真不错啊!今天就来分享给大家吧!
菜品禁忌
所需食材
五花肉
腊肉
;
蒜苔
;
小米
辣;盐
所需调料
蒜苔炒腊肉的做法
如果是牙口不好的小伙伴们,尝试的时候就要小心了,也可以不用煸那么久就好!我家腊肉腌制的时候放了很多盐,所以这个菜没有加盐哦!
第 1 步
1.腊肉切片,适中就可以不需要特别薄或者厚,均匀。
第 2 步
2.起锅,倒入腊肉。加一点点水,两勺吧,放在一点点。盖锅盖让腊肉把油煸出来。喜欢吃酥脆口感的可以多煸一会。
第 3 步
3.蒜苔洗净,切条。小米辣洗净,切碎。备用
第 4 步
4.等待腊肉煸至出油后可以倒出一部分,太多的话会过于油腻了。
第 5 步
5.加入蒜苔小米辣入锅,中火即可,翻炒到蒜苔断生。就可以准备出锅了。
第 6 步
6.出锅!吃饭啦!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/642340
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
青菜豆腐脑
蚕豆烧鸡肉
橙香烤肋排
五柳炸蛋
瑶柱皮蛋瘦肉粥
特色凉拌秋葵
泡椒炒豆腐
爆炒鸡丁
美食推荐
酸辣藕丁
韩式泡菜
卤素四样
盐爆肉丝
奶油包菜樱
自制法式月饼
红烧狮子头
芝麻薄脆
芒果慕斯蛋糕
新奥尔良鸡翅
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
铁锅
葱油拌面
糯米饭
重庆辣子鸡
萝卜丝
豆干炒韭菜
辣味
香煎盐水豆腐
酸辣
鲜鱼奶油浓汤
辣
鸭血粉丝汤
烤翅
熬汤
自制面包的方子
电烤箱
夜宵
越南菜
草莓汁
东北家常菜