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家常菜
土豆炖鲍鱼
分类:
家常菜式
海鲜
高汤
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道土豆炖鲍鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲍鱼 (8个); 土豆 (5个); 五花肉 (200g);葱姜蒜(若干)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆炖鲍鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
鲍鱼
(8个);
土豆
(5个);
五花肉
(200g);葱姜蒜(若干)
所需调料
土豆炖鲍鱼的做法
第 1 步
1.鲍鱼洗净剖好,切十字花待用。
第 2 步
2.五花肉切片。
第 3 步
3.土豆切块!
第 4 步
4.葱姜蒜若干
第 5 步
5.油锅炝锅,下五花肉翻炒。
第 6 步
6.下入土豆,加盐、鸡精、酱油、老抽,随后加入高汤(无高汤水也可以),大火烧开,小火熬至35分钟,带土豆基本绵软。
第 7 步
7.待出锅还有十分钟时下入鲍鱼,小炖10分钟,撒香菜出锅。
第 8 步
8.常常自己的手艺吧!
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