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铜锣烧
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道铜锣烧不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (3个);低筋 面粉 (120g); 黄油 (10g); 泡打粉 (1g); 糖粉 (70g); 牛奶 (1大勺); 蜂蜜 (1小勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的铜锣烧吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(3个);低筋
面粉
(120g);
黄油
(10g);
泡打粉
(1g);
糖粉
(70g);
牛奶
(1大勺);
蜂蜜
(1小勺)
所需调料
铜锣烧的做法
第 1 步
1.所以材料准备好。
第 2 步
2.将鸡蛋打入到干净无水的盆里,再加入糖粉,搅拌均匀。
第 3 步
3.再加入蜂蜜,再次搅拌均匀。
第 4 步
4.筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀。
第 5 步
5.再加入融化的黄油搅拌均匀。
第 6 步
6.再加入牛奶,增加一些含水量。(没有牛奶,也可以用一小勺奶粉,泡开后替代。)
第 7 步
7.全部搅拌均匀后,静置15分钟。
第 8 步
8.将锅子烧热,再转成小火,揺一勺拌好的鸡蛋面糊在锅子里。
第 9 步
9.等到凝固了,有小气泡出现时,就可以翻面再烘1分钟就可以了。
第 10 步
10.面饼全部做好后,取两个出来,中间夹上豆沙馅儿,用手掌轻轻地压一下就可以了。(热的时候最好吃。)
第 11 步
11.吃不完可以装袋子保存,尽快吃完。
第 12 步
12.可爱的铜锣烧就做好了。
第 13 步
13.包装好的铜锣烧装盘后更加可爱了。
第 14 步
14.还可以这样装盘哦!好有爱哦!
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