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铜锣烧
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菜品特色
这道铜锣烧不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (3个);低筋 面粉 (120g); 黄油 (10g); 泡打粉 (1g); 糖粉 (70g); 牛奶 (1大勺); 蜂蜜 (1小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的铜锣烧吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；低筋面粉(120g)；黄油(10g)；泡打粉(1g)；糖粉(70g)；牛奶(1大勺)；蜂蜜(1小勺)所需调料
铜锣烧的做法
- 第 1 步
1.所以材料准备好。 - 第 2 步
2.将鸡蛋打入到干净无水的盆里，再加入糖粉，搅拌均匀。 - 第 3 步
3.再加入蜂蜜，再次搅拌均匀。 - 第 4 步
4.筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀。 - 第 5 步
5.再加入融化的黄油搅拌均匀。 - 第 6 步
6.再加入牛奶，增加一些含水量。（没有牛奶，也可以用一小勺奶粉，泡开后替代。） - 第 7 步
7.全部搅拌均匀后，静置15分钟。 - 第 8 步
8.将锅子烧热，再转成小火，揺一勺拌好的鸡蛋面糊在锅子里。 - 第 9 步
9.等到凝固了，有小气泡出现时，就可以翻面再烘1分钟就可以了。 - 第 10 步
10.面饼全部做好后，取两个出来，中间夹上豆沙馅儿，用手掌轻轻地压一下就可以了。（热的时候最好吃。） - 第 11 步
11.吃不完可以装袋子保存，尽快吃完。 - 第 12 步
12.可爱的铜锣烧就做好了。 - 第 13 步
13.包装好的铜锣烧装盘后更加可爱了。 - 第 14 步
14.还可以这样装盘哦！好有爱哦！
该菜品最后更新于：2025-10-25
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