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芝士大虾火腿意面
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菜品特色
自己做全程30分钟不到，周末睡醒了，自己做个brunch，穿着睡衣，靠着摇椅，晒着久违的暖阳，听着Eason的歌，吃着自己做的意面，配上一杯牛奶，放下压力，惬意。菜品禁忌
所需食材
意面(30根)；大虾(5只)；火腿(两片)；洋葱，蒜头(少许)；番茄(半个)；青豆(少许，用青椒代替也可以)；黄油(10g)；芝士(1片)所需调料
芝士大虾火腿意面的做法
贴士就是收汁多留点。- 第 1 步
1.水烧开，+少许盐，+少许橄榄油，下意面，中火 - 第 2 步
2.大虾掐头，去虾线，留尾。 - 第 3 步
3.火腿解冻切小方块 - 第 4 步
4.蒜头洋葱切碎待用，番茄切丁，蘑菇切片，青豆洗净。 - 第 5 步
5.黄油10克，小火，融化 - 第 6 步
6.洋葱蒜末入锅鞭炒至香味扑鼻 - 第 7 步
7.+青豆，蘑菇，番茄，一起炒。 - 第 8 步
8.+虾+火腿+半杯牛奶，一起煮煮煮。 - 第 9 步
9.煮到锅内还有1cm厚的汁，+一片芝士，+煮好滤干的意面，一起翻炒起锅，汁可以多留一些盛盘，因为意面很吃汁，以免太黏。 - 第 10 步
10.最后根据自己喜好，可以撒点干奶酪粉，可以撒点迷迭香。 - 第 11 步
11.配上牛奶，开动！
该菜品最后更新于：2026-02-14
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