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双色馒头
菜品特色
这道双色馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(400克); 糖粉 (60克); 酵母 (5克); 牛奶 (170毫升); 可可粉 (20克); 鸡蛋 (一个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双色馒头吧。菜品禁忌
所需食材
低粉(400克)；糖粉(60克)；酵母(5克)；牛奶(170毫升)；可可粉(20克)；鸡蛋(一个)所需调料
双色馒头的做法
- 第 1 步
1.白色的面团放一个鸡蛋，200克的粉，70毫升的牛奶，2.5克的酵母，30克的糖粉揉成团状，有面包机的可以用面包机揉，那样方便些，如果没有面包机的酵母得先用一点温水化开再揉面 - 第 2 步
2.粽色的面团放200克的粉，20克的可可粉搅拌均匀，酵母2.5克，糖粉30克，牛奶100毫升揉成团状，揉好的面团放两个干净盆里等发酵两倍大再做 - 第 3 步
3.发好的面团拿出来排气 - 第 4 步
4.擀成两张厚点的面片 - 第 5 步
5.粽色的也一样 - 第 6 步
6.白色的放下面，擦上一层油中间，把粽色的面片叠上 - 第 7 步
7.从一侧卷起 - 第 8 步
8.卷好后的面团用刀子切开，进行第二次发酵 - 第 9 步
9.发酵好的面团冷水上锅大火蒸20分钟就好，记得中间不要打开盖子，以免馒头塌不好看，我就心急今天了 - 第 10 步
10.出锅了，总算没那么丑 - 第 11 步
11.馒头很松软，很好吃 - 第 12 步
12.成品 - 第 13 步
13.成品
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