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肥皂蛋糕
菜品特色
今天刚买了模具 所以想做一个 嘻嘻菜品禁忌
所需食材
蛋糕粉(100g)；鸡蛋(2个)；牛奶或食油(一匙)；砂糖(适量)所需调料
肥皂蛋糕的做法
打发蛋清要有耐心 因为我打了好久啊！- 第 1 步
1.把蛋清蛋黄分离 蛋清打发至奶油状备用 - 第 2 步
2.在蛋黄中加入蛋糕粉 牛奶 砂糖搅拌均匀 - 第 3 步
3.再在里面加入打发好的蛋清继续搅拌成糊状 - 第 4 步
4.倒入模具中震荡后静置1~2min - 第 5 步
5.放入微波炉中高火加热4min 左右 - 第 6 步
6.用切刀把周围不规则的修饰一下装盘即可
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