首页 >
素咖喱
1.63W 1K
菜品特色
椰浆与南瓜的融合，加之咖喱调配，美味美味菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；南瓜(适量)；香菇(2朵)；蘑菇(5朵)；西兰花(適量)；杏鲍菇(2片)；椰浆(400ml)；菠萝(1片)；素虾(1只)；柠檬汁(4-5滴)；咖喱醬（孜然粉、辣椒醬、蔥、鹽、白砂糖、香草、香料、姜）(适量)；橄榄油(适量)所需调料
素咖喱的做法
南瓜与椰浆打成糊后用过滤网过滤出南瓜的纤维，口感更好- 第 1 步
1.香菇、蘑菇、南瓜、菠萝切丁 - 第 2 步
2.将剩余南瓜用烤箱烤熟，我的烤箱是200度30min - 第 3 步
3.将南瓜、适量椰浆、柠檬汁打成糊 - 第 4 步
4.打好后加入剩余椰浆，搅拌均匀过滤 - 第 5 步
5.锅内加适量橄榄油，小火将咖喱酱炒半分钟加入调好的椰浆、蔬菜丁，煮沸后加入西兰花、菠萝丁、素虾，至蔬菜变软可出锅
该菜品最后更新于：2026-04-18
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/641048
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
