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普洱蜜汁排
菜品特色
这道普洱蜜汁排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (500g左右); 生抽 (1汤匙); 老抽 (1茶匙); 蜂蜜 (2汤匙);盐(1/2茶匙);普洱茶(1小块)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的普洱蜜汁排吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(500g左右)；生抽(1汤匙)；老抽(1茶匙)；蜂蜜(2汤匙)；盐(1/2茶匙)；普洱茶(1小块)所需调料
普洱蜜汁排的做法
- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.用开水冲泡一汤锅普洱茶，取头汤，茶叶滤去。 - 第 3 步
3.锅里油烧热，将排骨放入略煎至表皮变色。 - 第 4 步
4.讲过了油的排骨，放到有普洱茶的汤锅，加入生抽老抽和蜂蜜。水开后，撇去浮沫，水开后撇去浮沫，中小火烧大约半小时，水下去一半后加入盐，中途水不够的话，加入热普洱茶。汁水剩得差不多时，转到炒锅里翻炒至收汁。
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