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家常菜
胡萝卜炒鸡丝。
分类:
家常菜式
下饭菜
功效:明目
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道胡萝卜炒鸡丝。不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 胡萝卜 。 鸡胸 。姜。葱。 料酒 。盐。油。 淀粉 。(2小根。1块。)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜炒鸡丝。吧。
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
。
鸡胸
。姜。葱。
料酒
。盐。油。
淀粉
。(2小根。1块。)
所需调料
胡萝卜炒鸡丝。的做法
第 1 步
1.鸡胸肉切丝加盐,料酒,淀粉。抓拌均匀。
第 2 步
2.萝卜切丝葱切末。(借助工具擦的,刀功不行。)
第 3 步
3.锅内放油烧至五成热,放入鸡丝快速滑炒。
第 4 步
4.炒至发白,装盘备用。(大约四五十秒吧!)
第 5 步
5.用剩余的油放入胡萝卜丝炒至胡萝卜丝微软,加入炒好的鸡丝加盐调味。翻炒均匀。
第 6 步
6.装盘撒上葱花。开始享用喽。简单的美味。
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