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芒果糯米糍
1.32W 1.04K
菜品特色
冰激凌夹心糯米糍大家都吃过吧，风靡一时啊，刚上市的时候和儿子都特别喜欢吃，但是儿子气管不好，不能吃太多凉食，所以做了这款芒果夹心的糯米糍给他解解馋*^O^*菜品禁忌
所需食材
糯米粉(200g)；玉米淀粉(50g)；黄油(30g)；糖(60g)；牛奶(200ml)；椰蓉(适量)；芒果肉(适量)所需调料
芒果糯米糍的做法
蒸好的糯米膏凉透后放入冰箱冷藏一个小时，这样做起来不会很粘手（建议戴一次性手套或准备一碗凉开水，沾湿手操作）- 第 1 步
1.按量准备好食材 - 第 2 步
2.将糯米粉，玉米淀粉过筛加入牛奶里再加糖进行搅拌，不要嫌烦，因为里面的疙瘩不好溶解。 - 第 3 步
3.直至搅拌到疙瘩溶解后，加入软化好的黄油入锅蒸20分钟。 - 第 4 步
4.出锅后凉透再放入冰箱冷藏1个小时，期间可以把芒果切成块状，压成泥状也可。戴上一次性手套取一块糯米膏裹进一块芒果肉，放进椰蓉碗里团成团状。 - 第 5 步
5.本人又准备了一些可可粉，做了两种口味的。 - 第 6 步
6.咬一口甜甜的糯糯的，好幸福啊(=^･^=) - 第 7 步
7.巧克力口味儿的也不错哦(=^･^=) - 第 8 步
8.顺便带些给小盆友尝尝吧(^_-)
该菜品最后更新于：2026-05-06
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