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胡萝卜面条
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菜品特色
材料：胡萝卜面粉做法：胡萝卜洗干净，榨成汁。将面和胡萝卜汁彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中醒至少30分钟，或者1小时。醒好后的面�菜品禁忌
所需食材
胡萝卜；面粉所需调料
胡萝卜面条的做法
面条晒干，可存放- 第 1 步
1.胡萝卜洗干净，榨成汁。 - 第 2 步
2.将面和胡萝卜汁彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中醒至少30分钟，或者1小时。 - 第 3 步
3.醒好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮。 - 第 4 步
4.如图折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连。 - 第 5 步
5.切成自己喜欢的宽度。 - 第 6 步
6.擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连。
该菜品最后更新于：2025-08-06
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