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四红汤
分类:
功效:补血;益胃;益气
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道四红汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由红小豆; 花生仁 ( 红皮 ); 红枣 ; 红糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的四红汤吧。
菜品禁忌
所需食材
红小豆;
花生
仁(
红皮
);
红枣
;
红糖
所需调料
四红汤的做法
红豆性平、味甘酸,利水除湿,补血养气,消肿解毒。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
花生性平,味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
第 1 步
1.红豆洗净,清水浸泡1小时。
第 2 步
2.红枣洗净,温水浸泡片刻。
第 3 步
3.锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。
第 4 步
4.盖上锅盖,大火煮开。
第 5 步
5.水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮。
第 6 步
6.偶尔搅拌,至你喜欢的程度,即可关火,盛出。
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