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鲜虾蛋羹
菜品特色
这道鲜虾蛋羹不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个);温水(1杯);鲜虾(2只); 酱油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜虾蛋羹吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；温水(1杯)；鲜虾(2只)；酱油(少许)所需调料
鲜虾蛋羹的做法
水与蛋的比例1:1水20度左右
- 第 1 步
1.鸡蛋加入温水打散，撇去浮沫，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟左右，稍凝固 - 第 2 步
2.鲜虾去壳去虾线，切碎，少许水稀释酱油拌匀，倒在稍凝固的蒸蛋上 - 第 3 步
3.继续蒸10分钟，用筷子扎一下，熟透即可
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