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家常菜
菠菜鸡蛋棒棒糖
分类:
家常菜式
功效:补气养血
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
除了菠菜也可以使用芹菜、葱着等其他蔬菜。没有签子,直接吃饼也可以。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
2个;
菠菜
1小把
所需调料
盐少许;
菠菜鸡蛋棒棒糖的做法
第 1 步
1.菠菜焯水后切成碎。
第 2 步
2.鸡蛋打入碗,加入菠菜碎和盐,搅打均匀。
第 3 步
3.锅中放油,7成热,倒入鸡蛋液。
第 4 步
4.转中小火,将蛋液煎至两面金黄即可。
第 5 步
5.煎好的鸡蛋饼卷起,切成段,再用签子串起来即可。
第 6 步
6.小贴士:1、除了菠菜也可以使用芹菜、葱着等其他蔬菜。2、没有签子,直接吃饼也可以。
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