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朗姆酒樱桃巧克力蛋糕
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菜品特色
这道朗姆酒樱桃巧克力蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (6个); 白砂糖 (250g); 黄油 （融化）(240g); 香草 精(2ml);朗姆酒(9勺);中筋 面粉 (250g); 可可粉 (3勺); 泡打粉 (3勺); 玉米 淀粉 (3勺); 肉桂 粉(1勺);黑 巧克力 碎(150g);去壳 樱桃 (500g);红葡萄酒(200ml);水(1勺);装饰用 糖粉 ;涂抹 黄油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的朗姆酒樱桃巧克力蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(6个)；白砂糖(250g)；黄油（融化）(240g)；香草精(2ml)；朗姆酒(9勺)；中筋面粉(250g)；可可粉(3勺)；泡打粉(3勺)；玉米淀粉(3勺)；肉桂粉(1勺)；黑巧克力碎(150g)；去壳樱桃(500g)；红葡萄酒(200ml)；水(1勺)；装饰用糖粉；涂抹黄油所需调料
朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法
- 第 1 步
1.用电动打蛋器将鸡蛋打出鱼泡状 - 第 2 步
2.加入一大部分砂糖继续打（剩余50g留着后面用） - 第 3 步
3.加入2ml香草精礼物打 - 第 4 步
4.加入一大部分朗姆酒继续打（剩余小部分后面用） - 第 5 步5.将融化黄油大部分加入到蛋液中继续打发（剩余一点儿后面涂抹模具使用）
- 第 6 步
6.中筋面粉 可可粉 泡打粉 玉米淀粉大部分（留小部分后面用）肉桂粉一起过筛倒进蛋液中用翻拌刀翻拌均匀 - 第 7 步
7.将巧克力碎倒进面糊中继续翻拌均匀 - 第 8 步
8.将大部分樱桃到近面糊中继续翻拌均匀 - 第 9 步
9.模具涂满黄油 - 第 10 步
10.将搅拌好的面糊倒入模具抹平 烤箱预热170度后烤制45分钟 - 第 11 步
11.将剩余50g白砂糖加水熬制融化加入剩余樱桃 将樱桃裹上糖衣
- 第 12 步
12.倒入剩余朗姆酒 - 第 13 步
13.将红酒倒入继续烹饪后将玉米淀粉水倒入变粘稠即可 - 第 14 步
14.撒上糖粉装饰下 - 第 15 步
15.成品 - 第 16 步
16.成品
该菜品最后更新于：2025-10-14
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