蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
酸汤肥牛
分类:
高汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
酸辣口味还是蛮爽口的
菜品禁忌
所需食材
莴笋
(250g);
金针菇
(200g);
牛肉
(150g);高汤(500g);杭椒 美人椒
南瓜
(适量);
白醋
(适量)
所需调料
酸汤肥牛的做法
牛肉不可煮太久不然会变柴
第 1 步
1.先将南瓜去皮上笼蒸熟取出打成泥备用
第 2 步
2.牛肉切成薄片加鸡蛋和淀粉腌制一下备用
第 3 步
3.莴笋去皮切成丝 金针菇撕开备用
第 4 步
4.净锅放入菜籽油煸香葱姜和辣椒加高汤加盐和鸡精调味加莴笋和金针菇放入牛肉稍微煮一下加南瓜泥和白醋装盘后洗净锅放油煸一下美人椒和杭椒放在菜上即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/637092
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
油焖大虾
韭菜胡萝卜炒鸡蛋
土豆粉蒸肉
干煸紫花菜
春笋荠菜
番茄肥牛拉面
抹茶冰激凌布丁
青椒虾仁
美食推荐
菠萝炒鸡
电饭煲清蒸鱼
剁椒炒黑木耳绿豆芽
葱油金丝饼
香糟毛豆
酸豆角炒肉末
酱炒蛋
生焖猪耳朵
水煮肉片
布朗尼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
江西小吃
冬瓜老鸭汤
虾炒饭
冬至
凉粉鱼鱼
凉拌红皮萝卜丝
白切鸡
素什锦
甜水
包子
电饭锅
玉米龙骨汤
梨藕汁
红枣当归蒸鸡汤
鸡翅根
水煮鱼
果酱
韭菜烘鸡蛋
糖醋鲈鱼
创意菜