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尖椒炒干目鱼
菜品特色
明目可口。菜品禁忌
所需食材
干目鱼(半斤)；尖椒(200克)；盐；鸡精；胡椒粉；油；姜蒜所需调料
尖椒炒干目鱼的做法
- 第 1 步
1.将干目鱼用刀切了在用剪刀剪成小丝
- 第 2 步
2.用开水泡半个多小时
- 第 3 步
3.锅烧热放姜蒜，在放目鱼，炒到目鱼出香味至软后在放辣椒上，放胡椒粉，味精炒香出锅。
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