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蒜蓉蒸虾
菜品特色
今天教大家一款操作非常简单的蒜蓉蒸虾，这款菜无论是从菜色上还是口味上都是非常棒的，用来宴请宾客绝对是一道上等菜肴，或者在周末做上这么一道菜来犒劳自己或者家人也是不错的选择哦~！！！菜品禁忌
所需食材
新鲜基围虾(250g)；大蒜(一个)；大红椒(一个)；盐(1勺)；生抽(1勺)；耗油(1勺)所需调料
蒜蓉蒸虾的做法
- 第 1 步
1.首先将虾洗净，从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线摆盘（如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步） - 第 2 步
2.大蒜，红椒切成茉，热锅冷油倒入小火煸香，加入盐、生抽、耗油调味 - 第 3 步
3.将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上，如下图 - 第 4 步
4.水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了
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