蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
纯色桃山皮月饼
分类:
月饼
烘焙美食
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
前几天发的是双色桃山皮的制作方法,今天的就是纯色的,桃山皮月饼很好做的,另外有亲问桃山皮是不是面和的?不是的,桃山皮淘宝卖的,买了皮和馅之后,你直接包就行了。
菜品禁忌
所需食材
抹茶
桃
山皮(适量);黄金
桃
山皮(适量);
牛奶
桃
山皮(适量);
紫薯
馅(适量)
所需调料
纯色桃山皮月饼的做法
第 1 步
1.将黄金桃山皮打开之后,揉搓均匀。紫薯馅打开备用
第 2 步
2.模具是50克容量的,皮和馅的比例为1:1,所以称取黄金桃山皮25克、紫薯馅25克
第 3 步
3.取一份馅,根据前面说的手法,皮将馅包起来
第 4 步
4.将馅往里面按压一下,方便包裹
第 5 步
5.用虎口慢慢旋转,直至封口
第 6 步
6.包好之后,为了方便脱膜,月饼团表面沾点防粘手粉
第 7 步
7.将月饼放入模具当中,按压之后脱膜
第 8 步
8.脱膜之后就是这样的。后面的都是这样做的,想要什么颜色,选择相对应的桃山皮就可以了噢
第 9 步
9.剩下的按照相同的方法做就可以了噢,接下来就是烤箱150度烤15分钟,烤完就可以吃了
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/635305
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
香辣豆豉拌蛏肉
红卤豆筋
包心菜肉卷
凉拌土豆鸡蛋丝
韭菜炒蛋
珍珠藕圆
韭菜粉丝炒笨蛋
吮指酱鸭翅
美食推荐
彩色豆腐
酱烧白菜包
粉蒸兔
香椿鸡蛋饼
蓝莓麦芬
酸甜菊花鱼
炒双菇
沙茶焖鸭块
皮蛋瘦肉粥
越南米粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
百合
茄汁
萝卜丝
西瓜皮玉米老鸭汤
黄焖鸡米饭
川味宫保鸡丁
熬汤
羹汤
懒人餐
椰汁芒果西米露
南瓜汤圆
自制广式月饼
乌鸡汤
新疆风味红焖羊排
南瓜葱油饼
牛肉粉
炒饭
电烤箱
炸鸡
烧鸡丸