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西餐
意大利面
分类:
西餐
辣味
聚会
快手菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
意大利尚尼煎炒锅,煎焖炖煮都不错,既然是意大利锅,做个意面吃呵呵~加韩式辣白菜做的,喜欢泡菜的一定要试试哦,非常好吃~
菜品禁忌
所需食材
意大利
面
(150g);
橄榄油
(适量);盐(适量);
瘦肉
末(100g);
辣椒
酱(1汤匙);韩式辣
白菜
(100g);葱(2根);蒜(1瓣);
料酒
(少许);
醋
(少许)
所需调料
意大利面的做法
1. 煮意面的时间按说明就好,煮的时间不要加盖。
2. 在肉末中加少许醋拌一下炒的时候不会成块。
3. 辣白菜有辣味,加辣椒酱要酌量哦或不加。
第 1 步
1.所用锅具:尚尼上海系列煎炒锅26CM。可以少油烹饪,低油更健康;使用过程中火力可以减小,更省电;油烟少,再也不用担心吸入过多油烟;内外容易清洁,锅边的设计使菜出锅时油也不会顺着边流下,以前的锅边锅底我老洗不干净。
第 2 步
2.准备好材料;
第 3 步
3.瘦肉末加点料酒、醋拌匀;
第 4 步
4.锅中加水烧开后,加点盐,放入意大利面煮8分钟;
第 5 步
5.辣白菜切碎;
第 6 步
6.煮好的意面加适量橄榄油拌均匀待用;
第 7 步
7.蒜切末;葱切段;
第 8 步
8.锅中加橄榄油稍加热后把蒜末和葱白稍炒后倒入肉末炒散变色;
第 9 步
9.加入辣白菜炒均匀;
第 10 步
10.加入意面炒匀后加入辣椒酱翻炒;
第 11 步
11.再加入葱段就可以了。
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