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西兰花炒脆皮肠
菜品特色
这道西兰花炒脆皮肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西兰花 ; 香肠 ; 色拉油 ; 食盐 ; 酱油 ;蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西兰花炒脆皮肠吧。菜品禁忌
所需食材
西兰花；香肠；色拉油；食盐；酱油；蒜所需调料
西兰花炒脆皮肠的做法
- 第 1 步
1.将西兰花洗净沥干，切小朵备用
- 第 2 步
2.将脆皮肠一头切平，然后改米字刀，不可切到底，留1厘米左右
- 第 3 步
3.开水烧开，加1茶勺盐和少许油
- 第 4 步
4.将西兰花放进去开水锅中焯2分钟后捞出
- 第 5 步
5.另锅加油，将蒜籽爆香
- 第 6 步
6.放入脆皮肠，遇高温脆皮肠会迅速开花，无需翻炒，轻轻转动锅柄即可
- 第 7 步
7.加西兰花也一并放进去放1茶勺盐和美味鲜酱油，翻炒均匀、即可出锅
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