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芸豆打卤面
菜品特色
这道芸豆打卤面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由手工面条(适量); 芸豆 (适量); 五花肉 (适量);盐(适量);葱(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芸豆打卤面吧。菜品禁忌
所需食材
手工面条(适量)；芸豆(适量)；五花肉(适量)；盐(适量)；葱(适量)所需调料
芸豆打卤面的做法
- 第 1 步
1.在烧水的过程中准备卤。将芸豆洗净，切细。 - 第 2 步
2.葱洗净，切成葱花。 - 第 3 步
3.五花肉洗净，切丁，越小越好。 - 第 4 步
4.起锅，热油，放肉丁。放醋，料酒炒至变色。放葱花，翻炒几下，加入芸豆。 - 第 5 步
5.添加盐，鸡精等调料后，添水，烧开。 - 第 6 步
6.烧开后打入鸡蛋，再开锅，卤子就做好了。 - 第 7 步
7.卤子出锅。 - 第 8 步
8.水烧开，放入面条，用筷子搅拌，防止粘锅。 - 第 9 步
9.面条煮熟后，捞出，放入凉水中，再捞出后和卤子搅拌，打卤面就做好了。
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