麻辣手撕鸡
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菜品特色
吃起来麻辣的有味道菜品禁忌
所需食材
鸡腿肉(1个)；精盐(2g)；黄瓜(半根)；蒜(3个)；姜(3片)；红椒(1个)；辣椒油(2勺)；白糖(半勺)；白芝麻(1g)；鸡精(2g)所需调料
麻辣手撕鸡的做法
喜欢吃嫩的缩短煮鸡腿的时间，不爱吃辣椒可以不放- 第 1 步
1.将鸡腿肉用刀剃下来 - 第 2 步
2.锅中加水 放入鸡腿肉 姜片 料酒冷水烧开 - 第 3 步
3.黄瓜红椒切丝 姜切末 - 第 4 步
4.鸡腿肉煮好捞出 烧开水淖一下红椒丝 - 第 5 步
5.将辣椒油 鸡精 盐 生抽搅匀 - 第 6 步
6.鸡腿肉撕成条 - 第 7 步
7.到入调料姜蒜末搅拌 撒芝麻点缀即可
该菜品最后更新于：2026-04-09
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