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家常菜
清蒸膏蟹
分类:
家常菜式
清蒸菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
膏蟹含有丰富的蛋白质,氨基酸种类齐全,含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸,锯缘青蟹营养成分分析83并含丰富的无机元素,尤其是Se、Ca含量高,是一种营养价值很高,并具有保健功能的海产品.
菜品禁忌
所需食材
膏蟹(3只);蒜(5瓣);葱(2条)
所需调料
清蒸膏蟹的做法
第 1 步
1.膏蟹处理好
第 2 步
2.蒜葱切好
第 3 步
3.热油锅爆香蒜蓉
第 4 步
4.装在碗里放点生抽搅一下
第 5 步
5.蒜蓉淋到蟹上
第 6 步
6.水滚了就把蟹放下去,蒸10分钟,记得放之前撒一点盐
第 7 步
7.10钟之后把葱花撒下去再蒸2分钟
第 8 步
8.好了,可以吃啦
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